IMG_9219_Julins-Backyard-Barbecue_Fotograf-Sofie-Skold-scaled.jpg

HOME DINNER

Nu kan ni ha en härlig BBQ kväll hemma!

Enklare kan det inte bli!

Vi tänder smokern, rubbar köttet och röker det till perfektion. Du hämtar det kylt och vaccat! När du kommer hem värmer du köttet enligt våra anvisningar och vips så har ni en fantastisk kväll framför er!

Vi stänger bokningsfönstret för veckan varje onsdag kl 13:00. Skulle abstinensen slå till efter onsdag kl. 13:00 så ring oss på 054-454 06 50 eller maila på smokehouse@julinsbbq.se för att se om vi ändå kan lösa nåt då vi i dagsläget har ökat kapaciteten i vår smoker och röker mer än vi brukar.
Hämtning sker på angivet datum (fredagar mellan 16:00–18:00 eller lördagar mellan 10:00-12:00) på Östanvindsgatan 1.
(Ange upphämtningstiden i droplistan nedan)

Betalning görs på plats hos oss.
Hållbarhet på köttet är ca 2 veckor i obruten förpackning. Enjoy!

Efter beställningen ska du få ett bekräftelsemail. Skulle det mot förmodan inte dyka upp i din mailkorg så är vi tacksamma om ni hör av er till oss… eller kollar skräpposten:)

Allergisk? Fråga oss om vad maten innehåller!

  • Antal

  • 2 rack Iberico Ribs, 2 rack Baby Back Ribs,
    Pris: 1 600,00 Kr Antal: Rib Package, 6-8 pers, 1 600 kr
  • 1/2 rack Iberico Ribs, 1 rack Baby back ribs, 300g Pulled Pork, 1 st Turkeybreast (ca 400g) Creamed Corn, Pit Beans, Pickles, Cole Slaw, BBQ-sås
    Pris: 1 200,00 Kr Antal: Home Dinner 4-6 pers, 1 200 kr
  • 1 rack Baby back ribs, 300g Pulled Pork, 300g Pork Belly Burnt Ends, Pickles, Cole Slaw, BBQ-sås
    Pris: 580,00 Kr Antal: BBQ for 2, 580kr

  • Pris: 0,00 Kr Antal: Brisket (Hel,ca 3-4 kg) 900kr/kg
    Kungen av Texas BBQ. Är det nåt man ska testa så är de Brisket. Röksmaken sätter sig i det fina fettet runt bringan och marmoreringen gör att köttet bara smälter i munnen. Vi röker den i smokern med salt och svartpeppar och låter den subtila röken sätta karaktär. Ursprung: Creekstone Farms i Arkansas.
  • Pris: 700,00 Kr Antal: Short Ribs (helt rack, 4 ben) 700kr
    Revben från Black Angus som vi röker i 6 timmar med salt och peppar tills man i princip kan dra loss benet. Mat för ca 3-4 personer. Ursprung: Creekstone Farms i Arkansas.
  • Pris: 600,00 Kr Antal: Iberico Ribs (helt rack) 600kr
    Iberico grisen kommer från sydvästra spanien och livnär sig mestadels på ekollon. Det gör att marmoreringen och smaken är nåt utöver det vanliga. Vi slänger på salt och svartpeppar innan dom åker in i röken och mot slutet av rökprocessen drar vi på vår glaze med äpple och jalapenos. Mat för ca 3-4 personer. Ursprung: Spanien
  • Pris: 300,00 Kr Antal: Iberico Ribs (halvt rack) 300kr
    Iberico grisen kommer från sydvästra spanien och livnär sig mestadels på ekollon. Det gör att marmoreringen och smaken är nåt utöver det vanliga. Vi slänger på salt och svartpeppar innan dom åker in i röken och mot slutet av rökprocessen drar vi på vår glaze med äpple och jalapenos. Mat för ca 1-2 personer. Ursprung: Spanien
  • Pris: 200,00 Kr Antal: Baby Back Ribs (helt rack) 200kr
    Svenskt kamben som vi först rubbar med vår egna kryddblandning. Efter en timme i smokern skickar vi på ett lager farinsocker och efter ytterligare en timme kör vi på en härlig glaze, röker vidare och magin är ett faktum! Mat för 1-2 personer Ursprung: Sverige
  • Pris: 150,00 Kr Antal: Pulled Pork ca 300g/pkt 150kr
    Svensk fläskkarré som vi rubbar med paprika, salt och peppar. Vi röker karrén i 9 timmar, drar isär den och smaksätter med vår egen BBQ-sås. Yummie!
  • Pris: 120,00 Kr Antal: Pit Beans & Creamed Corn (2-4 portioner) 120 kr
    Pit Beans är våra populära bönor blandar vi med bbq-sås,lök, vitlök,burnt ends mm och skickar in i smokern i 2 timmar. Creamed Corn är majs som vi stuvar med grädde, mjölk och smör. Självklart smaksätter vi med inlagd jalapeno.
  • Pris: 180,00 Kr Antal: Pit Beans & Creamed Corn (4-6 portioner) 180 kr
    Pit Beans är våra populära bönor blandar vi med bbq-sås,lök, vitlök,burnt ends mm och skickar in i smokern i 2 timmar. Creamed Corn är majs som vi stuvar med grädde, mjölk och smör. Självklart smaksätter vi med inlagd jalapeno.
  • Pris: 140,00 Kr Antal: Pickles, Cole Slaw & BBQ Sauce (2-4 portioner) 140kr
  • Pris: 210,00 Kr Antal: Pickles, Cole Slaw & BBQ Sauce (4-6 portioner) 210kr
  • Pris: 30,00 Kr Antal: Pecan Pie 30kr/bit
  • Mexikansk läsk
    Pris: 30,00 Kr Antal: Jarritos Cola 30kr/st
  • Mexikansk läsk
    Pris: 30,00 Kr Antal: Jarritos Mango 30kr/st
  • Mexikansk läsk
    Pris: 30,00 Kr Antal: Jarritos Pineapple 30kr/st
  • Mexikansk läsk
    Pris: 30,00 Kr Antal: Jarritos Lime 30kr/st
  • 24x16cm Byt ut tallriken till vår plåtbricka och käka BBQ med stil:)
    Pris: 195,00 Kr Antal: Plåtbricka 195kr/st
  • 0,00 Kr Summa

  • Beställ senast onsdag 13:00 den vecka ni vill hämta och hämta på angivet datum på Östanvindsgatan 1. Betalning görs på plats hos oss. Hållbarhet på köttet är ca 2 veckor i obruten förpackning. Enjoy!
  • Kontaktperson
  • Mobiltelefon
  • E-post
  • Meddelande
  • Upphämtningsdatum
Informationen du anger i detta formulär sparas av oss, och kommer enbart att användas för att kontakta dig i detta ärende. Läs mer.

  • Julins Backyard Barbecue
    Östanvindsgatan 1,
    652 21 Karlstad
    Hitta hit »

    För er som inte har bil
    Ta buss 12 från Stora Torget till Lovartsgatan
    Sök resan här

    Ring Taxikurir på 054-150200 och få 10% rabatt på resan genom att ange ”Julins Barbecue, avtal 10”

    Eller trampa iväg på cykel…

  • Öppettider 
    Restaurang/Smokehouse/Container Bar
    Onsdag-Lördagar
    11:30-21:00
    (Ingen bordsbokning, bara att droppa in)

    BBQ shop
    Lördagar
    10:00-11:30
    (Och alla tider då restaurangen är öppen!)

    Hämtning av Home Dinner
    Fredagar 16:00 – 18:00
    Lördagar 10:00 – 12:00

    Följ oss på våra sociala medier.
    @julinsbackyardbarbecue

  • 054-454 06 50

  • smokehouse@julinsbbq.se

© 2021 Julin's Backyard Barbecue. Integritetspolicy. Covid-19
Home Dinner