Beställ catering
till julfesten!
Julen är en stor högtid för oss på Julins Backyard Barbecue, det är tiden då vi gör julskinka på vår offset smoker och tar fram nya och juliga smaker.
I år har vi två juliga cateringbufféer, och en kall jultallrik som vi hoppas ni ska gilla. Självklart är vi trogna Autentisk Texas BBQ men lägger till traditionella juliga smaker.
Spana in vår jultallrik och bufféer här nedan!
VAL AV BUFFÈ
245:-/pers
X-MAS Ham w. Bourbon Mustard,
Butter & Maple Syrup Salmon w. Mangocréme.
Turkey w. Apple & Onion mayo,
Potatoes w. Dill & Blackpepper,
Pickled Onions & Cornichons.
350:-/pers
Cold
X-MAS Ham w. Bourbon Mustard,
Potatoes w. Dill & Blackpepper, Coleslaw, Dill Pickles,
Pickled Onions, Cornichons & BBQ Sauce.
Warm
Baby Back Ribs, Pork Belly w. Orange & Gingerglaze,
Pit Beans & Red Cabbage
550:-/pers
Cold
X-MAS Ham w. Bourbon Mustard, Turkey w. Apple & Onionmayo,
Lime & Chili Herring, Potatoes w. Dill & Blackpepper,
Coleslaw, Dill Pickles, Pickled Onions, Cornichons & BBQ Sauce.
Warm
Baby Back Ribs, Chicken Wings, Smoked Meatballs,
Pork Belly w. Orange & Gingerglaze, Pit Beans &
Roasted Potatoes/Sweetpotatoes w. Brusselsprouts & Bacon.
Lägg till ett sött avslut & dryck
Cheese, Marmelade & Crackers
120:–
En blandning av goda ostar,
marmelader och olika kex.
Breadpudding
w. Saffran, Raisin & Rum
65:–
Klassisk Texasdessert
med en touch av julen.
Mulled Wine Pannacotta
55:–
Julig touch på
klassisk vaniljpannacotta.
Cold Drinks
25:–/st
Julmust från Nygårda
Coca Cola/Coca Cola Light
Loka/Loka Citron, Alkoholfri öl
Vår julcatering passar alla tillfällen
Den varma maten varmhålls i friggoboxar tills ni ska äta, cateringbuffeérna levereras i serveringskärl så det enda du behöver göra är att ställa fram buffén och öppna locken. Jultallriken läggs i fina engångstallrikar med lock.
För att er catering ska vara så enkel som möjligt så skickar vi med en meny och information.
Leverans eller upphämtning
Ni kan välja mellan att hämta er catering hos oss eller få den levererad till dörren. Leverans inom Karlstad 450kr • Leverans utanför Karlstad enligt offert.
Allmänna villkor
Ta del av våra allmänna villkor i samband med er cateringbeställning.
Obs! Minimibeställning är 10 personer.
Upplev vår catering!
Se filmen från några av våra cateringuppdrag.
Kontakta oss
Vill ni boka catering eller bolla idéer inför nästa event?
Slå mig en signal på 054–202 12 01
eller skicka ett mail via vårt kontaktformulär nedan.
/Anders Julin
Allergi/Specialkost
Vi är vana att hantera specialkost och gör vårt yttersta för att alla
ska få en bra matupplevelse. Vi lägger därför stort vikt vid att
anpassa maten efter allergier och önskemål om specialkost.
Ring oss på 054-454 06 50 eller maila
smokehouse@julinsbbq.se för frågor inför er beställning.
