Boka vår Food truck till ert event!
Sedan starten har vår foodtruck rullat ut på privata fester och företagsevenemang och blivit festens mittpunkt. Trucken passar utmärkt när man är sugen på Texas BBQ Streetfood och ska arrangera en företagsfest eller ett privat firande. Maten serveras i engångsmaterial och passar utmärkt att ätas på stående fot.
Nedan förklarar vi upplägget och har du några frågor är du varmt välkommen att
maila smokehouse@julinsbbq.se eller ringa oss på 054-4540650.
Val av mat
Välj en av våra två streetfoodrätter till hela sällskapet och finns det personer med specialkost eller allergier så tar vi självklart hänsyn till det!
Vi är vana att hantera allergier och gäster som ej önskar fläsk, vegetariskt, veganskt osv.
Obs! Tänk på att skriv med önskemål av specialkost i inbjudan.
Backyard Burger
140:-/pers
Briochebröd, Pulled Pork (Smoked 12h), Chilimayo,
Sallad, Smält Cheddar, Silverlök, Jalapeños.
Till vår Backyard Burger finns det möjlighet att lägga till någon av våra sides:
Coleslaw | 20kr
Potato Chips | 25kr
Potato Salad | 40kr
Backyard Nachos
155:-/pers
Nachos, Pulled Pork (Smoked 12 h), Smält Cheddar, Creme Fraiche,
BBQ-Sås, Silverlök, Picklad Rödlök, Jalapeños & Gräslök.
Förutom maten
Personal
Vi är alltid minst två personer när vi åker ut till evenemanget. Tiden räknas från att vi lämnar Östanvindsgatan 1 och kommer tillbaka och vi debiterar 650kr/timme och person (minimum är 4 timmar/person).
Utrullning
Vi har en fast startkostnad/utrullningsavgift som är 3 000kr oavsett hur många gäster vi serverar.
Alla priser är inkl. moms 12%.
Lite praktiska punkter
Finns det el 16/32 amp i närheten så är det toppen. Om inte så tar vi med vårt elverk (som låter som en mindre gräsklippare och brukar inte störa).
Trucken är 9x3m och behöver stå på en plan yta.
Vi brukar komma ca. 30–45min innan servering för att förbereda och lämnar ca. 20–20min efter servering.
Vi har med oss sopkärl och tar hand om sopor och pant efter eventet.
De personer som förbeställt specialkost/allergi säger till i luckan i samband med att de vill hämta sin mat.
Är du arrangör?
Hör av dig så försöker vi boka in er i vår truck-kalender!
Pssst! Under året finner du oss på olika festivaler, marknader, konserter etc,
håll utkik i våra sociala medier för att hålla koll på vart ni finner oss.
Kontakta oss
Vill ni boka vår food truck eller bolla idéer inför nästa event?
Slå mig en signal på 054–202 12 01 eller skicka ett mail via vårt kontaktformulär nedan.
/Anders Julin
Allergi & Specialkost
Vi är vana att hantera specialkost och gör vårt yttersta för att alla ska få en bra matupplevelse. Vi lägger därför stort vikt vid att anpassa maten efter allergier och önskemål om specialkost.
Ring oss på 054–454 06 50 eller maila smokehouse@julinsbbq.se för frågor inför er beställning.
