BBQ Lunch
Pris: 130kr Incl. Coffe & Cake
Välj mellan:
Weekly Special (New dish every week)
Pulled Pork Potato
Pulled Pork, Baked Potato, Cheddar, Creme Fraiche, BBQ-Sauce, White Onion, Jalapeno
Carnitas
Pulled Pork, Nachos, Cheddar, Creme Fraiche, BBQ-Sauce, Pico de Gallo, Jalapeno
VEG/VEGAN Option: Jackfruit
Backyard Sandwich
Choice of meat: Pulled Pork / Porkbelly / Chicken / Brisket +65kr
Brioche, Chilimayo, Salad, Cheddar, White onion, Jalapeno
VEG Option: Jackfruit
Turkey Salad
Turkey, Salad, Tomatoes, Onions, Alabama white Sauce, Potato Chips, Parmesan, Chives
Bean Chili w. Nachos (VEG)
Bean Chili, Creme Fraiche, Cheese, White Onion, Jalapeños, Chives & Nachos
OBS! Can be made VEGAN!
Självklart kan man välja till våra sides och köpa kött på lösvikt.
Med reservation för ändringar av menyn
BBQ Plate, 260kr
Baby Back Ribs
Pork Belly
Pulled Pork
Choice of Hot Side
(Baked Potato, Creamed Corn or Pit Beans)
Coleslaw
Pickles
BBQ-Sauce
BBQ PLATE (VEGAN), 260kr
Jackfruit
Vegan Burnt Ends w. Orange
Mango & Chili Skewer
Choice of Hot Side
(Baked Potato or Pit Beans)
Pickles
BBQ-Sauce
SIDES
Creamed Corn w. Onion & Jalapeños, 40kr
Pit Beans, 40kr
Baked Potato w. herb butter, 50kr
Meat by the pound
(Always on the menu)
Med reservation för ändringar av menyn
RÅVARAN & HANTVERKET
Vi väljer ut våra köttdetaljer med omsorg utifrån kvalité.
För er som är nyfikna:
Brisket kommer från Beretta Farms (CA)
Baby Back Ribs kommer från Finland
Allt annat kött på menyn kommer från Sverige (Närke, Skåne och Värmland)
Varje morgon 06:00 tänder vi upp våra smokers med rödek och låter tempen stiga till ca 120 grader innan det rubbade köttet går in i röken. Det tar allt från 4-10 timmar beroende på styckningsdetalj innan vi kan servera våra gäster.
Är du nyfiken hur vi gör? Hugg oss så berättar och visar vi vi gärna!
Självklart vill vi att alla barn ska få prova riktig BBQ så därför har vi alltid en barnmeny.
Vi har drop in på restaurangen men är ni fler är 8 personer i sällskapet kan ni boka bord, klicka HÄR för att komma till bokningssidan.
Hela menyn går att få som Take Away, kom ner och beställ på plats.
Varmt välkomna till oss!