BBQ LUNCH
Pris: 145kr incl. Coffee & Cake
1. Choose Your Course
BACKYARD NACHOS
Nachos, Garlic Mayo, Crème Fraiche, BBQ Sauce, Pickled Onion, White Onion & Chives
MEXICAN POTATOES
Roasted Potatoes, Jalapeño & Lime Mayo, Salsa, Roasted Corn, Pickled Onion,
Spring Onion, Jalapeños & Coriander
BACKYARD BURGER
Brioche Bun, Chili Mayo, Salad, BBQ Sauce, Pickled Cucumber & White Onion
Served w. Potato chips on the side
____________________________________________________________________
Tisdag–Torsdag
CHICKEN DRUMSTICKS 145:-
w. Roasted Potatoes, Garlic Mayonnaise, Coleslaw & Pickled Red Onion
Fredagar
LOADED POTATO 155:-
Baked Potato, Dill Butter, BBQ Sauce, Garlic Mayo, White Onion,
Pickled Cucumber & Spring Onion
Served w. Coleslaw on the side
ADD THE MEAT YOU LIKE | Pulled Pork / Pork Belly / Pulled Chicken / Jackfruit veg!
Vissa dagar kommer vi även ha delar av vår kväll/helgmeny öppen under lunch.
Med reservation för ändringar av menyn
2. Add the meat you like to your course!
Pulled Pork
Pork Belly
Pulled Chicken
Jackfruit (Veg)
Allergi/Specialkost
Vi gör vårt yttersta för att alla ska uppskatta att besöka oss och lägger därför stort vikt vid att anpassa maten efter allergier och önskemål om specialkost.
Ring oss på 054-4540650 eller maila smokehouse@julinsbbq.se för frågor inför ert besök.
RÅVARAN & HANTVERKET
Vi väljer ut våra köttdetaljer med omsorg utifrån kvalité.
För er som är nyfikna:
Brisket kommer från Beretta Farms (CA)
Baby Back Ribs kommer från Finland
Allt annat kött på menyn kommer från Sverige (Närke, Skåne och Värmland)
Varje morgon 06:00 tänder vi upp våra smokers med rödek och låter tempen stiga till ca 120 grader innan det rubbade köttet går in i röken. Det tar allt från 4-10 timmar beroende på styckningsdetalj innan vi kan servera våra gäster.
Är du nyfiken hur vi gör? Hugg oss så berättar och visar vi vi gärna!
Självklart vill vi att alla barn ska få prova riktig BBQ så därför har vi alltid en barnmeny.
Vi har drop in på restaurangen men är ni fler är 8 personer i sällskapet kan ni boka bord, klicka HÄR för att komma till bokningssidan.
Hela menyn går att få som Take Away, kom ner och beställ på plats.
Varmt välkomna till oss!